VABILO: predavanji o reji drobnice in strokovni prikaz razseka jagnjeta
Vabimo vas na PREDAVANJI IN STROKOVNI PRIKAZ:
a) 22. oktobra (torek) 2024 ob 18. uri, v Domu krajanov Adlešiči
Ekološka reja drobnice in ekološko sirarstvo
Predavatelja Vladimir Sotošek, specialist za živinorejo in Boris Grabrijan
b) 25. oktobra (petek) 2024 ob 14.30 uri, na Izletniški kmetiji Butala, Petrova vas 18a (odcep pri kapelici ob državni cesti Črnomelj - Semič)
Prikaz razseka jagnjeta in konfekcioniranje trupa
Strokovni prikaz - ekipa Klavnice Butala, komentar in prikaz uporabe posameznih kosov v kulinariki Boris Grabrijan.
Predavanji in strokovni prikaz so za udeležence brezplačni. Slušatelji bodo prejeli tudi novo knjigo z recepti Jedi iz mleka in mesa drobnice, ki je nastala v projektu.
Organizator dogodka Kolpas d.o.o.
Zaželena predhodna prijava: boris.grabrijan@mangulica.si , 041 366 501 in 041622 877.
Dogodek se izvaja v sklopu projekta Iz drobnice, ki ga sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja.
